La disciplina della grappa carlo viviani 2003 agra
La disciplina della grappa
leggi, regolamenti, accordi
autore: carlo viviani
editore: agra
collana: centro documentazione grappa bonollo
genere: alimentazione
settima edizione settembre 2003
prezzo originale indicato in terza di copertina: 18 euro
48 pagine
presenti illustrazioni nel testo in bianco e nero
peso: 500 grammi
isbn-10 8886850549
isbn-13 9788886850544
volume rilegato con copertina rigida in tela con titoli in oro dimensioni 22x31 cm
nuovo in perfette condizioni in italiano, mai letto o aperto
la grappa nella normativa nazionale, la difesa del termine grappa, riferimenti normativi. questo volume scaturisce dalle relazioni preparate per il convegno sul tema "la disciplina della grappa - leggi, regolamenti, accordi", svoltosi il 20 settembre 2003 a greve in chianti.
indice: giorgio semperlotti - presentazione; gian claudio andreis - la grappa nella normativa nazionale; ottavio cagiano de azevedo - la difesa del termine grappa: storicità e problematiche internazionali; la grappa: riferimenti normativi.
sempre sulla grappa della agra editrice, nuovi mai aperti a 7 euro l'uno ho:
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