Maitre di ristorante
Comune:Bastia Umbra (PG)
Settore:Turismo - Ristorazione
Disponibilità:Full time
Contratto desiderato:Tempo indeterminato
Titolo di Studio:Diploma di Maturita'
Nome e Cognome: FUSI GIORGIO
Data di nascita: 19 gennaio 1956
Luogo di nascita: Foligno
Residenza: Bastia Umbra (PG) via S. Lucia 47
Telefono: 3895678583 392 8658387
Istruzione: diploma di perito elettronico con il punteggio di 48/60 presso l'I.T.I.S. di Foligno
iscritto alla facoltà di lingua e letteratura straniera in Perugia
Lingue straniere: Inglese buono parlato e scritto
Buona conoscenza di informatica: editare e processare testi
Esperienze lavorative: Rappresentante per l'Umbria e la Toscana di prodotti tipici locali con varie aziende delle regioni suddette: conoscenza ottimale di etichette nazionali e nuove realtà(Cile Australia Sud Africa) e dei vari prodotti particolari
Esperienza ferrata in banqueting
Organizzazione corsi di cucina per neofiti, corsi di degustazione vini per appassionati
esperienza lavorativa:
Chef de rang all'HoExcelsior di Chianciano Terme (4 stelle) SI
Chef de rang all'HoVilla Pambuffetti di Montefalco(4 stelle) PG
Responsabile di settore all'HoLe Tre Vaselle di Torgiano(5 stelle) PG
Responsabile di sala alla Fornace di mastro Giorgio-Gubbio PG
F&B Manager ristorante Fonti del Clitunno PG
F&B Manager all'HoAltavilla di Spello(3 stelle) PG
F&B Manager Castello di Poreta(ristorante-country-house)- Campello sul Clitunno PG
Direttore di sala ristorante Colle della Trinità Perugia
F&B Manager ristorante Taverna del pescatore Trevi PG
2010\2012 responsabile di sala ristorante Brilli bistrot S.M. Angeli PG
maitre d'hoCortona resort e spa 2014-2017 4stelle luxury
Caratteristiche personali:
Garantisco la corretta gestione ed esecuzione dei servizi di colazione, bar, ristorante nell'intento di massimizzare la soddisfazione dei clienti e realizzando i risultati operati
Maitre per ristorante in provincia di Sassari
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