Mescolatore per polenta
Cuoci polenta con struttura esterna ed interna in acciaio inox di tipo alimentare. I mescolatori per polenta sono dotati di paiolo in alluminio tipo alimentare con pala mescolatrice in acciaio inox. Le protezioni della macchina cuoci polenta che si trovano sopra il paiolo o la bacinella sono in materiale alimentare.
Caratteristiche principali
Trasmissione con motoriduttore a bagno d'olio;
Circuito elettrico con comandi in bassa tensione (24 volt) per maggior sicurezza d'arresto in caso d'emergenza completo di microinterruttore in modo che, nel caso in cui il gruppo motore non sia posizionato esattamente, la macchina non funzioni;
Bruciatore completo di valvola di sicurezza ed accensione piezoelettrica.
Tutti i Mescolatori cuoci polenta sono approvati a norme CE con certificazione IMQ.
Dimensioni della macchina per polenta
Altezza: 1380 mm
Larghezza: 585 mm
Profondità: 565 mm
Peso: 80 kg
Potenza motore: 0,37 kW
Potenza bruciatore: 5,5 kW
Consumo: 0,43 kg/h o 0,58 m3/h
Capacità: 15 kg di polenta, ottenuti da 3 kg di farina + 15 litri d'acqua.
La vasca non è dotata di doppio fondo.
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