Pasticcere Junior laboratorio

Contatta 19-12-2017 Ad_ID: oGx640db 1 times Piemonte 3338*******

Comune:Giaveno (TO)

Settore:Turismo - Ristorazione

Disponibilità:Full time

Titolo di Studio:Diploma di Maturita'

Buongiorno a tutti, mi chiamo Irene e ho 25 anni. Un anno fa ho iniziato il mio percorso nel mondo della pasticceria trasformandolo da amatoriale a professionale. Ho svolto un corso professionalizzante in una scuola torinese che si occupa unicamente del mondo ristorativo, ottenendo una qualifica professionale in pasticceria e arti bianche. Fin'ora ho svolto tirocinii in pasticcerie in ambito classico, 
pasticceria tradizionale piemontese e torte gelato/semifreddi, infarinatura anche di pasta fresca e lievitati salati. 
Da Aprile inoltre ho iniziato una collaborazione con una trattoria locale in cui mi occupo in autonomia dell'ideazione e creazione di dessert per lo più di genere classico per il menù settimanale e menù a tema, oltre alla produzione di torte e dolci su ordinazione per compleanni ed eventi. 
Il mio obiettivo è poter lavorare con persone motivate e amanti della materia prima come me, che svolgano questo lavoro con passione e dedizione, in modo tale da poter crescere professionalmente e diventare un pasticcere finito. 
Accetto proposte per torino e provincia, anche tirocinio retribuito. 
Grazie per l'attenzione

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