Capacità min 5 / max 7 kg per ciclo.
Una sola vasca per miscelare, pastorizzare e mantecare.
Cilindro verticale per facilitare il caricamento degli
ingredienti.
Coperchio trasparente per seguire le fasi di lavorazione.
Potente impianto frigorifero per assicurare tempi di
mantecazione rapidi.
Agitatore privo di albero centrale ad alte prestazioni con
raschianti in teflon per ridurre al minimo i residui di gelato
dopo lâ€(TM)estrazione.
Doccetta di lavaggio.
V. 400/50/3N
DIM. 505x800x1180h.
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