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Stampo semifreddo in silicone Zuccotto 160x80 h mm

11 € 25-07-2019 Ad_ID: XA3r7V8O 6 times Salzano (Venezia) +393*******

Stampi per torte gelato, in silicone alimentare al 100%, di diverse forme progettati per adattarsi perfettamente ai formati gastronorm e alla tradizionale teglia da pasticceria 60x40 cm.. Gli stampi per semifreddi in silicone sono flessibili e adatti all' utilizzo sia in abbattitore che in forno. Resistenti a temperature che variano da - 60°C a +230°C. Stampi in silicone professionali ideali per un uso nel mondo della gelateria, pasticceria e Horeca.

Vantaggi:

-Facilità di stoccaggio;

-Antiaderenza del prodotto: facilità di estrazione senza l'utilizzo del cannello a cas o del foglio acetato;

-Riduzione dei tempi di produzione grazie alla composizione di una teglia 60x40 cm.

Modo d'uso:

1) Versare il contenuto nello stampo con diametro 115 mm;

2) Coprire e livellare;

3) Sformare il prodotto così ottenuto;

4) Inserire il primo inserto nello stampo con diametro 135 mm. Coprire e livellare;

5) Sformare il secondo inserto;

6) Versare il contenuto nello stampo con diametro 160 mm. Coprire e livellare.

7) Sformare il terzo inserto;

8) Ripetere il procedimento con lo stampo con diametro 180 mm. Glassare e decorare a piacimento.

N.b.: per ottenere lo Zuccotto multistrato così come indicato nel modo d'uso, è necessario acquistare tutti gli stampi con le misure indicate nella sezione "Dimensioni" di questa pagina prodotto.

Parole chiave: Venezia, Veneto, Attrezzature da Lavoro, Altre Attrezzature da Lavoro
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