Affettatrice A Volano Columbia Manuale 300
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Affettatrici Columbia: l'importanza del volano.
Il taglio di un'affettatrice a volano è paragonabile ad un taglio effettuato con coltello. La velocità di scorrimento del carrello è gestita direttamente dall'operatore manovrando il volano. Ad integrazione di questo si aggiunge un sistema di avanzamento meccanico e fisso del piatto porta merce in grado di produrre fette tutte uguali di spessore fino a 0,3 mm.
COLUMBIA MANUALE 300
Affettatrice a volano compatta, funzionale, dalla linea elegante ed estremamente semplice da pulire. Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox. Realizzata per il taglio universale dei salumi ed in particolare per quello dei prosciutti crudi. Dotata di una lama in 100Cr6, materiale molto più resistente alla corrosione e alla ruggine. È una macchina
funzionale, capace di un ottimo taglio senza scarti e sfridi.
Dimensioni lama: diametro 300 mm
Ingombro perimetro: diametro 80 cm
Capacità di taglio: 215 mm
Corsa Carrello: 255 mm
Peso affettatrice: 44.5 kg
Garanzia: 1 anno
Ogni affettatrice è corredata di libretto d'uso e manutenzione e Certificato di Conformità CE.
Piedistallo non incluso
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