Forno a gas andi ELETTRONICO vapore diretto 7 teglie
DA 125 EURO AL MESE.
RIF.HC.131/G711E.
Forno a gas con pannello comandi ELETTRONICO e vapore diretto a regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore led a 10 posizioni.Efficiente e compatto, adatto a pietanze che necessitano di uniformità di cottura ed esaltazione dei sapori come: arrosti di carne e di pesce, polli, pasta al forno, verdure gratinate ecc. Adatto anche per preparazioni delicate come pasticceria, dessert da ristorazione e carni che necessitano di una cottura lenta. Cotture rese ancor più precise grazie alla predisposizione per la sonda al cuore (optional). Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura disponibili, permette di riprodurre in ogni momento la ricetta preferita in modo semplice e intuitivo. Funzione preriscaldo. Camera di cottura in AISI 304 con doppio motore bidirezionale. Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni. Vaschetta raccogli condensa asportabile. Porta con apertura laterale e vetro ispezionabile. Predisposizione lavaggio manuale o automatico. Controllo temperatura con sonda digitale ( 50-270°). Porta seriale per PC. Certificazione IPX3 â€" CB.
MARCHIO CE-
Caratteristiche tecniche:
Dimensioni: 935 X 930 X 825 mm (L X P X H)-
Capacità teglie: 7 GN1/1 o 6 600 x 400 mm-
Alimentazione: GPL/Metano-
Potenza resa: 11200 Kcal/ora-
Temperatura: 50÷270 °C-
Distanza tra teglie: 68 mm-
Peso: 97 Kg-
Camera di cottura: AISI 304-
Timer: 120/4 min (min/fasi cottura)-
Costo accessori da quantificare.
RISTORAZIONE LOMBARDIA OFFRE LA POSSIBILITA’ DI AVERE IN LOCAZIONE ATTREZZATURE SENZA ALCUN ANTICIPO E PERMETTENDO LA DETRAZIONE FISCALE DELL’INTERO IMPORTO.
TUTTO A CONDIZIONI VANTAGGIOSE ANCHE SOLO PER PICCOLI VOLUMI DI INVESTIMENTO.
DISPONIAMO DI ATTREZZATURA NUOVA PER TUTTE LE ESIGENZE E DA RITIRO LEASING.
320 9119986 LUIGI
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