Vaso capasa maiolica terracotta smaltata 3 h.25
Prezzo:15 €
Comune:Melfi (PZ)
Tipologia:Altro
antico vaso capasa maiolica meridionale terracotta ceramicata smaltata
Il termine capasa deriva probabilmente dall'aggettivo latino capax, capacis (adatto a contenere) e indica un vaso senza manici per conservare alimentari, tipico della produzione artigianale meridionale e fortemente legato alla cucina, alla tavola e alla casa del mondo contadino. Tutte le materie prime provenienti dalla terra e dall'allevamento diventavano infatti oggetto di trasformazione per conserve e preparazioni specifiche, debitamente custodite come fossero cose preziose, in un'epoca in cui il cibo non contemplava sprechi ed era l'importante patrimonio di una famiglia. Essa variava dai 20 ai 40 cm di altezza, per una portata che oscillava dmezzo ai 12 kg circa ed era talvolta accompagnata da un coperchio.La semplice forma cilindrica era di terracotta all'esterno, smaltata all'interno per contenere prelibatezze degne della migliore cucina tipica. Cibi rustici, introvabili, frutto di mani industriose e conoscenze antiche: grassi per le preparazioni di base come la sugna, strutto suino preparato in grandi quantità e conservato per l'inverno; ricotta forte e altri tipi di conserve. La capasa era chiamata anche salaturu quando conteneva olive in salamoia.Spesso le capase venivano utilizzate per conservare fichi secchi o maritati, cioè essiccati sole, imbottiti con mandorle tostate e cotti nel forno a legna, poi pressati dentro la capasa per garantirne la conservazione.
PESO 2763GR
ALTEZZA 25CM
DIAMETRO 20CM
CIRCONFERENZA 58CM
N.B. PRESENTI SEGNI DI USURA, MA NON CREPE E LESIONI
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata (8)H.26,5
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata (7)H.32
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata (6)H.26
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata(5)H.27
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata(4)H.28,5
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata (2)H.24,5
Vaso capasa maiolica terracotta smaltata 1 h.28
Antico lemmo vaso conca scafaria terracotta smaltata
Fiasca del viandante ad anello maiolica terracotta smaltata
Vaso 8 capasa maiolica meridionale terracotta smaltata h26,5
Vaso 7 capasa maiolica meridionale terracotta smaltata h.32
Vaso 4 capasa maiolica meridionale terracotta smaltata h.28,5
Vaso anfora primo 900 terracotta smaltato
Vasi in terracotta smaltati
Indicaci il motivo per cui vuoi segnalare questo annuncio:
Grazie per averci aiutato a far rispettare le regole di pubblicazione degli Messaggio.
-
Kyosho mininferno 09 nuova + 2 motori
Prezzo:180 € Comune:Castelfidardo (AN) Tipologia:Modellismo vendo KYOSHO MININFERNO 09 zeronine NUOVA mai messa a terra ... -
ALFA ROMEO Gtv/Spider - 2001 - Calabria
Prezzo:10.000 € Tipologia:Cabrio Marca:ALFA ROMEO Modello:Gtv/Spider Allestimento:Spider 2.0i 16V Twin Spark cat Lux Car ... -
Tavolo in legno Calligaris e 6 sedie coordinate
Prezzo:740 € Comune:Rimini (RN) Vendo tavolo Calligaris rettangolare 120cm per 90 cm. Aperto misura 240cm per 90cm. Qual ... -
Cerchi Easy R Gomme Invernali 17' Jeep Renegade
Prezzo:870 € Comune:Andalo Valtellino (SO) OFFERTA! Centrauto srl vende Kit Nuovo! Cerchi e Gomme Invernali da 17 pollic ... -
Capotto pinko
Tipologia : Giacche e giubbotti Capotto Pinko veste una 40-42 usata 2 volte solo,Prezzo listino in negozio 650 Euro.Como ...